我的存档转贴集
  • Kaikoura 旁边还有个地方看新西兰小海狗/New Zealand Baby Fur Seal 的地方 – Ohau Stream。这地方太有意思了,去新西兰千万不要错过! 

  • 2011-12-07

    喻家厨房 - [存档]

    Chengdu, Sichuan, CHINA — Tempted by Fuchsia Dunlop’s chapter about Chef Yu Bo, from her book  Shark’s Fin and Sichuan Pepper: A Sweet-Sour Memoir of Eating in China, I gathered a small group to experience the whims and culinary mastery at Yu’s Family Kitchen (喻家厨房,map). The meal was a series of ooh’s-and-ah’s as every dish appeared exemplifying Yu Bo’s creativity and talent for taste.

  • 2011-10-21

    清袍袄褂 - [存档]



    出处:波士顿美术馆馆藏

    Chinese (Han), Qing dynasty, 1860–70

    Chinese (Han), Qing dynasty, 1850–60

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    万寿斋——理想海派小吃店
    三鲜大馄饨:
    这家店不大,人挤人的,但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望,肯定大大的个头,饱满的身材,丰富的馅料,本帮的味道,实惠的价格走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中,处在法国梧桐的树荫之下的传统小店穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱,来一碗三鲜大馄饨,甜甜的香香的饱饱的……


    兰桂坊——上海...
  • 2010-07-29

    扬州早茶点心 - [转贴]

     

    每年回国探亲时都被故乡亲人们娇宠着。家人仿佛要在那短暂的时间内补偿我们在海外过的简朴生活。象以往每年探亲一样,他们再一次给了我们一番吃、喝、玩、乐的经历;我们再一次感受到那浓浓的亲情和宠爱。

    故乡扬州历史悠久,拥有丰富的文化底蕴。而故乡人的生活习惯还是那样悠哉,悠哉。人们常说的扬州人“早上皮包水,晚上水包皮”就是指扬州的饮食文化和沐浴 文化。“早上皮包水”是指在早晨吃早茶点心。故乡...
  • 1870年代,清政府派出近代中国最早的官派留学生,美洲新大陆的院校中第一次出现成群结队的中国学子,这给当时的美国学生以直接且深刻的印象,让他们久 久不能忘怀。其中中国幼童的中学同学,后来在耶鲁大学任教的菲尔浦斯(WILLIAMLYONPHELPS)教授,在其《自传》中,专门设置有一个章节 ——《中国同学》,节选内容如下:

      这些男孩子穿着打扮和我们一样,只是头上留着长长的辫子。他们玩橄榄球的时候,会把辫子藏在衬衣 里,或盘在头上;如果辫子松了,那...
  • 实验室一个德国同学和我聊天,问我对二战以后的德国知道些什么。我想了很久,回答说,德国足球,柏林墙。
      
      当这家伙发现德国足球我确实知道不少以后,就问,你对柏林墙知道些什么?
      
      柏林墙?我努力回忆着,恩,柏林墙是苏联和东德秘密计划修起来的,一夜之间,柏林墙就树立在柏林中心。此后,肯尼迪总统在柏林发表了着名的讲话。“这是人类历史上第一堵不是防范外敌,而是防范自己人民的墙。”“今天,我们都是柏林人” ...
  • 2009-10-27

    过程 - [转贴]

    文:凤凰儿

                            〈一〉

      单位门口新开了一路公共汽车。陈平对灼灼说:这是为咱们开的专线。
      可不是么。第七站到陈平父母那儿,十三站下去是灼灼公司,十六站到自己小家,终点站是...
  • 2009-09-19

    目送 - [转贴]

    华安上小学第一天,我和他手牵着手,穿过好几条街,到维多利亚小学。九月初,家家户户院子里的苹果和梨树都缀满了拳头大小的果子,枝丫因为负重而沉沉下垂,越出了树篱,勾到过路行人的头发。

    很多很多的孩子,在操场上等候上课的第一声铃响。小小的手,圈在爸爸的、妈妈的手心里,怯怯的眼神,打量着周遭。他们是幼稚园的毕业生,但是他们还不知道一个定律:一件事情的毕业,永远是另一件事情的开启。

    铃声一响,顿时人影错杂,奔往不同方向,但是在那么多穿梭纷乱的人群里,我无...
  • 2009-08-09

    小导演失业日记 - [转贴]


    我没等母亲的检查报告出来,便上台北了。临走前,我找了个空当,把母亲的情况告诉大弟和小弟,要他们多注意一下。

    我一个人坐在火车上,原本是想看看书的。但想到小弟早上跟我讲的话,就忍不住地流泪。

    "她每次都这样,上次乳房长瘤自己跑去检查,自己去做手术,做完还一个人自己走路回来,走一个多钟头耶!回来还继续工作,也都不告诉人家……"他有点生气,"要做手术那天还把一封信写得好好的放在枕头下,交代好什么东西放在哪里!什...